Mat har alltid vært medisin, men i dag har vi mer kunnskap enn noen gang om hvordan ulik mat påvirker både den fysiske og psykiske helsen vår positivt eller negativt. Ultraprossessert/ sterkt bearbeidet mat består av mye tomme, unyttige stoffer og kan være direkte farlige for kroppen på lang sikt. Som for all annen medisin så kan feil dose føre til både bivirkninger og sykdom. Det enkle er ofte det beste, ren ubearbeidet mat er både godt og sunt. Jeg vil hjelpe deg til å få mer kunnskap om enkle prinsipper for et sunt kosthold som er tilpasset dine individuelle ønsker og behov, forslag til individuell matplan og oppskrifter både til hverdag og fest.
Dette er ikke et tilbud som erstatter oppfølging av fastlege og helsevesen.