Mat jeg lager hjemme
Dette er maten jeg selv lager hjemme, og det er mitt kosthold i praksis. Oppskriftene er enkle, og alle er uten gluten, meieri og sukker. Jeg velger økologiske ingredienser når det er mulig, fordi jeg ønsker mat som er ren og næringsrik. Bruk det som passer for deg og din hverdag.
Granola med nøtter
Frokost, lunsj, snacks eller mellommåltid
Nøttebrød
Glutenfritt brød
Jordbærsyltetøy
Jordbærsyltetøy uten sukker
Kakao
Kakao med appelsinsmak
Ketchup
Ketchup uten sukker og tilsetninger av ymse slag
Macadamianøttesmør
Pålegg med mye smak
Jordskokkmos
Jordskokk inneholder mye inulin, noe som er spesielt bra for de gode bakteriene i tarmen!
Hamburgerbrød
Enkle gode hamburgerbrød
Ruccola og persille pesto - dressing
Raskt og anvendelig tilbehør til både salater og middagsretter
Havregrøt for dere som ikke går på lavkarbo
Frokost
Vaniljesaus
Uten melkeprotein
Rabarbrapai med blåbær
Smakfull pai
Rundstykker
Med bønner
Jordskokksuppe
Høstsuppe
Knekkebrød
Glutenfri
Lakriskuler med appelsinsmak
Dette har blitt en favoritt både hos venner, klienter og følgere på JAhelse
Tyttebærkake
En porøs nøttebunn med mørk sjokolade, toppet med pisket fløte og tyttebærsyltetøy. Kan også lages med sukker og vanlig fløte, etter samme oppskrift.
Rosenkålsalat
Stekt rosenkål med bacon, eple og granateple. Den tåler å lages dagen før, og varmes lett i ovnen rett før servering.
Hummus med paprika og soltørket tomat
Bakt spisspaprika og soltørkede tomater gir en rundere og søtere hummus enn den vanlige. Jeg fjerner skallet på paprikaen og koker tomatene først.
Ingen oppskrifter i denne kategorien ennå.